- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- نان، شیرینی و کیک
- طرز تهیه شیرینی کشمشی
طرز تهیه شیرینی کشمشی
شیرینی کشمشی یکی از شیرینیهای خوشمزه و پرطرفدار برای مهمانیها است. در ادامه با آشپزی آسمونی همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی کشمشی که بسیار آسان است را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی
کشمش پلویی | ۱ لیوان |
آرد | ۳۵۰ گرم |
تخم مرغ | ۳ عدد |
روغن | ۱۸۰ گرم |
پودر قند | ۳۵۰ گرم |
وانیل | نصف ق چ |
طرز تهیه شیرینی کشمشی
پودر قند و روغن را در یک ظرف گود بریزید و آنقدر آن را هم بزنید که از ظرف نریزد. تخممرغ را اضافه کنید. حال کشمش، آرد و وانیل را هم مخلوط کرده و به آرامی هم بزنید.
فر را از قبل گرم کرده و سینی فر را با یک ورق کاغذ روغنی پوشش دهید. مواد را در قیف ریخته و منظم و با فاصله روی کاغذ روغنی بریزید و سینی را در فر قرار دهید.
این شیرینی در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۵ تا ۸ دقیقه پخته میشود. بلافاصله بعد از پخت آن را از کاغذ جدا کنید و در ظرف مناسبی چیده و روی آنها را با سلفون بپوشانید تا نرم و تازه بمانند.