دو کیک با یک دستور: کیک کدو حلوایی یا هویج

کدو حلوایی که سرشار از خاصیت است الان هم که فصل کدو حلوایی است با این دستور هم که می توان یک کیک خوشمزه کدو حلوایی درست کرد تازه اگر هم کدو حلوایی نداشتید به جای آن می توانید از هویج استفاده کنید بنابراین زودتر دست به کار شوید این کیک خوشمزه را درست کنید ونتیجه را هم حتما به ما اعلام کنید.

مواد لازم کیک کدو حلوایی یا هویج :

• کدو حلوایی یا هویج 1پ
• آرد 2پ
• تخم مرغ 3عدد
• روغن مایع 230میلی لیتر
• ماست 3ق س
• جوز هندی 1/4ق چ
• شکر 250 گرم
• بگین پودر 3ق چ
• گردو 50گرم
• دارچین 2ق چ
• نمک 1پینچ

دستور پخت کیک کدو حلوایی یا هویج:

کدو را پوست گرفته و رنده میکنیم و با آب و کمی شکر میپزیم وبعد داغ داغ پوره میکنیم آرد وبگین پودر ونمک را باهم مخلوط کنیید ودر ظرف دیگری شکر وتخم مرغ و دارچین را با همزن مخلوط کنیید بعد ماست وروغن را اضافه میکنیم هم زده تا دانه های شکر حل شود وبعد پوره را اضافه میکنیم وجوز هندی را رنده کرده ومیریزیم داخل مواد حالا مخلوط آرد را در سه مرحله اضافه کرده هم میزنیم سپس گردو خرد شده را اضافه کرده هم زده قالب را از قبل چرب و آرد پاشی میکنیم وبعد مواد کیک را درون آن ریخته فر از قبل گرم شده با درجه 180سانتیگراد به مدت 45دقیقه تا50 طبقه وسط فر قرار میدهیم نکته:تخم مرغها باید به دمای محیط برسد با چاقو داخل کیک میزنیم اگر چاقو تمیز بیرون آمد ومواد به چاقو نچسبید کیک پخته شده

نوش جان