کد مطلب: 1003 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
نان سیب زمینی با گردو و دارچین

نان سیب زمینی با گردو و دارچین

      مواد لازم سیب زمینی               1 عدد ( 180 گرم)  پودر دارچین                 یك دوم قاشق چای...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

 

 

 

مواد لازم

سیب زمینی               1 عدد ( 180 گرم)  پودر دارچین                 یک دوم قاشق چای خوری   آرد سفید                    حدود 450 گرم   پودر خمیر ترش            یک قاشق مرباخوری  گردوی خرد شده          50 گرم     شیر گرم                    300 میلی لیتر یا یک و یک چهارم لیوان نمک و فلفل                به اندازه لازم   

طرز تهیه

سیب زمینی را با پوست بپزید. سپس پوست آن را  گرفته و رنده کنید. در ظرفی، آرد، دارچین، پودرخمیرترش،نمک و فلفل را مخلوط کنید. سپس سیب زمینی رنده شده را با بقیه مواد خشک و مغز گردو مخلوط کنید. وسط آرد را باز کرده، شیر را افزوده و خمیر را به مدت 15 دقیقه ورز دهید. خمیر آماده شده را در ظرفی گذاشته، روی آن را با پارچه مرطوب بپوشانید و به مدت یک ساعت در جای گرمی بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. خمیر را دوباره ورز دهید، اگر چسبندگی داشت کمی آرد بیافزایید. سپس آن را در قالبی با ظرفیت 900 گرم که از قبل چرب شده، قرار دهید. روی آن را با حوله پوشانده، دوباره در جای گرمی بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.

فر را در حرارت 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. نان را در طبقه وسط فر به مدت حدود 35 دقیقه بپزید.

: برای دریافت مشاوره درباره نان سیب زمینی با گردو و دارچین فرم زیر را تکمیل کنید
پرداخت هزینه مشاوره

معرفی نویسنده:

محتوا و مقالات پروفایل عمومی آسمونی توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، و بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

instagram.com/asemooniportal

نظر خود را درباره «نان سیب زمینی با گردو و دارچین» در کادر زیر بنویسید :

4 + 7 = ?