کد مطلب: 16922 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز پخت نان سیب زمینی

طرز پخت نان سیب زمینی

مواد لازم  نان سیب زمینی:آرد                                        3 لیوانمایه خمیر                              ...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

potato-bread(1)
potato-bread(1)

مواد لازم  نان سیب زمینی:

آرد                                        3 لیوان
مایه خمیر                               1/2قاشق سوپخوری
شکر                                      1 قاشق مرباخوری
آب ولرم                                   به مقدار لازم
نمک                                       نوک قاشق
سیب زمینی آبپز متوسط            3 عدد
نمک،فلفل،آویشن،پودرسیر         به مقدار دلخواه
کره یا روغن زعفرانی                  کمی
طرز تهیه نان سیب زمینی:
سیب زمینی ها را آبپز کرده پوست کنده رنده میکنیم و با ادویه ها مخلوط کرده و کنار میگذاریم .
همه مواد خمیر را با هم مخلوط کرده و کم کم آب ولرم را اضافه میکنیم تا خمیر از حالت خشکی در امده و البته خیلی شل هم نباشد و سپس روی خمیر را سلفون کشیده و نیم ساعت استراحت میدهیم سپس روی میز را آردپاشی کرده خمیر را کمی ورز داده مواد سیب زمینی را با خمیر مخلوط کرد و بعدچونه گرفته و با وردنه نازک میکنیم و تابه ای راگرم میکنیم و با برس کف تابه را کمی کره یا روغن زده و نانها را درون تابه با حرارت ملایم میپزیم . یک طرف که پخته شد نان را برگردانده تا طرف دیگر نیز پخته شود .
نکته:
درب تابه باید باز باشد و با حرارت ملایم نانها پخته شود .
نوش جان

معرفی نویسنده:

پروفایل روابط عمومی آسمونی که موضوعات و مطالب آن توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، که بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

ثبت نظر درباره «طرز پخت نان سیب زمینی»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

9 - 2 = ?