سالادی مناسب فصل تابستان که با طعم دلچسبش سرحالتون میکنه و به عنوان یک شام سبک هم میتوانید ازش لذت ببرید .
مواد لازم سالاد سیب زمینی و جوانه:
سیب زمینی بزرگ 2 عدد
جوانه ماش 1 پیمانه
پیازچه 5 شاخه
جعفری ریز شده 2 قاشق غذاخوری
خیارشور بزرگ 5 عدد
مایونز،نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و جوانه:
سیب زمینی ها را میگذاریم تا پخته شود سپس به قطعات ریز خرد میکنیم پیازچه و خیارشور را هم ریز خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم .
میتوان سالاد را در ظرف سرو ریخت یا به صورت قالبی درآورد به این صورت که سالاد را در ظرف موردنظر ریخته و خوب فشرده میکنیم سپس در یخچال برای حداقل 2 ساعت گذاشته تا خوب سرد و منسجم شود سپس در ظرف مناسبی برمیگردانیم . من خیار را با پوست کن نازک بریدم و در قالب چیدم و روی خیارها را با سالاد پوشاندم و دو ساعت در یخچال نگه داشته و سپس برگرداندم .
