سالاد انار و کلم قرمز

سالاد انار بسیار خوش طعم است و نحوه تهیه آن متفاوت است. انار یکی از میوه‌های لذیذ ایرانی است که گاهی بصورت سالاد در کنار غذا سرو می‌شود. این سالاد خوشمزه را می توانید در شب یلدا در کنار میز غذای خود داشته باشید. در ادامه ی این پست آشپزی آسمونی، با طرز تهیه سالاد انار آشنا می‌شوید.

مواد لازم برای تهیه سالاد انار و کلم قرمز

طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز

کلم قرمز را بعد از شستشو به دو قسمت برش دهید و ریز خرد کنید و یا اگر تمایل دارید خیلی ریز شود می‌توانید آنرا رنده کنید و در کاسه‌ای بزرگ بریزید. انارها را برش زده و دانه کرده و به کلم خرد شده بیفزایید.

سس مایونز، سرکه قرمز، نمک، فلفل و گلپر را هم زده و بعد به مواد کاسه اضافه کنید. مواد را با قاشق زیر و رو کرده تا سس کاملا مواد را بپوشاند و در آخر گردوها را کمی خرد کرده و داخل سالاد می‌ریزیم و سالاد را در یخچال قرار دهید تا زمان سرو، خنک شده باشد.

نکته آشپزی آسمونی:

• می‌توانید در کنار کلم قرمز، از کلم سفید هم استفاده کنید و برای دیزاین کمی نعنا خشک روی سالاد بپاشید.
• یک پیاز قرمز کوچک را هم می‌توان ریز خرد کرده و به سالاد اضافه کرد.