کد مطلب:
49707
درج نظر
سالاد انار و کلم قرمز
سالاد انار یک غذای خوشمزه ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان سرو می‌شود. در این پست با طرز تهیه سالاد کلم آشنا می‌شوید.
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سرفصل های این مطلب:[بستن]
آشپزی آسمونی، با طرز تهیه سالاد انار آشنا می‌شوید.
مواد لازم برای تهیه سالاد انار و کلم قرمز
| انار بزرگ | 2 عدد |
| کلم قرمز | 500 گرم |
| گلپر | به اندازه دلخواه |
| گردو | به مقدار دلخواه |
| سس مایونز | 3 ق غ |
| نمک و فلفل سیاه | به اندازه لازم |
| سرکه قرمز | 1 ق غ |
| نعنا | برای تزیین |
طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز
کلم قرمز را بعد از شستشو به دو قسمت برش دهید و ریز خرد کنید و یا اگر تمایل دارید خیلی ریز شود می‌توانید آنرا رنده کنید و در کاسه‌ای بزرگ بریزید. انارها را برش زده و دانه کرده و به کلم خرد شده بیفزایید.
سس مایونز، سرکه قرمز، نمک، فلفل و گلپر را هم زده و بعد به مواد کاسه اضافه کنید. مواد را با قاشق زیر و رو کرده تا سس کاملا مواد را بپوشاند و در آخر گردوها را کمی خرد کرده و داخل سالاد می‌ریزیم و سالاد را در یخچال قرار دهید تا زمان سرو، خنک شده باشد.
نکته آشپزی آسمونی:
- می‌توانید در کنار کلم قرمز، از کلم سفید هم استفاده کنید و برای دیزاین کمی نعنا خشک روی سالاد بپاشید.
- یک پیاز قرمز کوچک را هم می‌توان ریز خرد کرده و به سالاد اضافه کرد.
