کد مطلب:
58561
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه پاستا با گوشت و نخود فرنگی
چند شکل معروف پاستا: اسپاگتی، ماکارونی، فوسیلی، شلز، پنه، لینگوئینی، تالیاتله، تورتلینی، راویولی و لازانیا.
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سرفصل های این مطلب:[بستن]
یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از خانواده ها، سرو انواع پاستا است. در این بخش از آشپزی آسمونی، طرز تهیه پاستا با گوشت و نخود فرنگی را انتخاب کرده ایم که در ادامه می بینید.
مواد لازم
- پاستا به هر شکلی که دوست دارید
- گوشت چرخ کرده: 250 گرم
- نخود سبز یا نخود فرنگی: 250 گرم
- سیر: 2 حبه
- روغن زیتون، نمک، فلفل، خامه و کره: به مقدار لازم
طرز تهیه
دو حبه سیر خرد شده را در کمی روغن زیتون تفت دهید.
250 گرم گوشت چرخ شده را به آنها اضافه کنید و خوب سرخ کنید. در این فاصله 250 گرم نخودسبز تازه را آب پز کنید.
نخودها را به گوشت چرخ شده اضافه کنید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
حالا بعد از کم کردن حرارت، کم‌کم یک و نیم پیمانه خامه و کمی هم کره اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
این مایه را با پاستای فرمی پخته شده مخلوط کرده و سرو کنید.
