کدو خورشی (حلقه‌شده)/ 3 عدد (420 گرم)
فلفل‌دلمه‌ای‌سبز،قرمزو‌زرد(حلقه‌شده)/ از هر کدام 1 عدد (جمعا" 300 گرم)
پیازکوچک (حلقه‌شده) / 2 عدد (150 گرم)
روغن زیتون/ به مقدار لازم
آب‌نارنج/ 2 قاشق سوپخوری (28 میلی‌لیتر)
نمک و فلفل‌سیاه(نیم‌کوب)/ به مقدار لازم
پنیر موزارلا (تازه محلی)/ 100 گرم
گوجه‌فرنگی (تزئینی)/ 8 عدد (80 گرم)
زیتون سبز(حلقه‌شده)/ 10 عدد (100 گرم)
ریحان/ چند برگ
روش تهیه:
تمام سبزیجات را به جز ریحان و گوجه‌فرنگی به طور جداگانه در مقداری روغن زیتون تفت دهید. آب‌نارنج ، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر بریزید. پنیر را نیز به قطعات باریک برش زده به همراه گوجه‌فرنگی ، زیتون و ریحان روی خوراک بریزید و روی آن مقداری فلفل سیاه نیم‌کوب بپاشید.
نکته:
توجه داشته باشید ، سبزیجات را به حدی تفت دهید تا تردی خود را از دست ندهند.
جایگزین:
به جای آب‌نارنج می‌توانید مقداری آب‌لیموترش اضافه کنید.
می‌توانید به جای پیاز از پیازچه استفاده کنید.
نظر خود را درباره «خوراک پاپریکا و پنیر» در کادر زیر بنویسید :
آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.
