ناگت گیاهی خوش طعم
ناگت یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توان آن را به صورت گیاهی هم تهیه کرد. در ادامه با آسمونی باشید تا طرز تهیه ناگت گیاهی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه ناگت گیاهی
| سیب‌زمینی | 200 گرم |
| سس قرمز | برای سرو غذا |
| هویج پوره | نصف پیمانه |
| پیاز داغ | 3 ق غ |
| نخودفرنگی | یک چهارم پیمانه |
| ذرت | نصف پیمانه |
| پنیر فتا | 100 گرم |
| پودر سوخاری | به میزان لازم |
| نمک و پودر سیر | به میزان لازم |
طرز تهیه ناگت گیاهی
برای تهیه ناگت گیاهی ابتدا سیب‌زمینی را آبپز کرده و آن را پوره کنید. هویج آبپز شده را هم پوره کرده و به سیب زمینی اضافه کنید. نخود فرنگی پخته یا کنسرو را با پوره سیب زمینی و هویج ترکیب کنید و هم بزنید. پیاز داغ، ذرت و پنیر فتا را به پوره ها اضافه کنید و آن را هم بزنید.
در آخر هم نمک، فلفل، پودر سیر و پودر سوخاری را به پوره اضافه کنید و خوب هم بزنید. این پوره را به صورت گلوله‌های کوچک درآورید و با مسطح کردن‌شان، آنها را در روغن زیتون یا روغن کنجد سرخ کنید. اگر تمایل داشتید می‌توانید از سبزیجاتی مثل جعفری یا پیازچه ساطوری به ترکیب سیب زمینی و هویج اضافه کنید. ناگت گیاهی را با سس گوجه یا سس سفید، کاهو و کمی خیار شور سرو کنید.
