کد مطلب: 12140 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه مارمالاد شلیل

طرز تهیه مارمالاد شلیل

برای آشنایی با طرز تهیه مارمالاد شلیل با آسمونی همراه باشید.مواد لازم مارمالاد شلیل:شلیل 4 کیلو گرمشکر 1...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

nectarine-marmalade
nectarine-marmalade

برای آشنایی با طرز تهیه مارمالاد شلیل با آسمونی همراه باشید.

مواد لازم مارمالاد شلیل:

شلیل 4 کیلو گرم
شکر 1 کیلوگرم
ژلاتین 2- 3 ورق
آبلیمو نصف استکان

طرز تهیه مارمالاد شلیل:

شلیل ها را می شوییم و هسته آنها را می گیریم. سپس آنها را کمی له می کنیم و چرخ می کنیم. شکر را روی آن می ریزیم و می گذاریم 2 الی 3 ساعت بماند تا شکر، کمی آب شود.

مواد را داخل یک قابلمه لعابی می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم و گاهی بهم می زنیم تا مارمالاد به جوش آید و مایه، کاملاً سفت شود.

ژلاتین را در کمی آب جوش حل می کنیم و آن را همراه آبلیمو داخل مارمالاد می ریزیم و می گذاریم یکی دو جوش دیگر بزند. سپس آن را از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم کمی خنک شود.

مارمالاد باید بعد از سرد شدن، کاملاً غلیظ و بدون آب باشد.

همچنین مطلب زیر را ببینید:

طرز تهیه مربای زرشک خوشمزه

معرفی نویسنده:

محتوا و مقالات پروفایل عمومی آسمونی توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، و بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

ثبت نظر درباره «طرز تهیه مارمالاد شلیل»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

2 * 6 = ?