کد مطلب: 55964 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
برای پیشگیری از پوکی استخوان ، املت قارچ بخورید + طرز تهیه املت قارچ و اسفناج

برای پیشگیری از پوکی استخوان ، املت قارچ بخورید + طرز تهیه املت قارچ و اسفناج

آیا می دانستید «املت قارچ» سرشار از کلسیم، ویتامین D و فسفر است؟

زمان مطالعه: 1 دقیقه

یکی از خوراک های ساده و پیش غذا، «املت» است. ما ایرانی ها، اغلب املت را برای صبحانه آماده می کنیم.

آیا می دانستید «املت قارچ» سرشار از کلسیم، ویتامین D و فسفر است؟ این غذا و صبحانه ی لذیذ، به افزایش استحکام استخوان کمک کرده و از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری می کند.

در ادامه با آسمونی همراه باشید تا طرز تهیه «املت قارچ و اسفناج» را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه املت قارچ و اسفناج:

2 قاشق چای خوری روغن زیتون

یک دوم فنجان قارچ برش خورده به اندازه ی دلخواه

یک دوم فنجان اسفناج

یک هشتم قاشق چای خوری نمک

2 عدد تخم مرغ

یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه

یک قاشق غذا خوری پنیر فتا

طرز تهیه املت قارچ و اسفناج:

یک قاشق غذا خوری روغن را در یک ماهی تابه نچسب، روی حرارت متوسط گرم کنید.

قارچ‌ها را اضافه کنید تا طلایی شوند.

اسفناج و نیمی از نمک را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه سرخ کنید.

میکس قارچ را درون یک بشقاب قرار دهید. ماهی تابه را تمیز کنید.

تخم مرغ‌ها را در یک کاسه کوچک بشکنید.

با استفاده از یک چنگال، تخم مرغ‌ ها را هم بزنید. باقی مانده نمک و فلفل را اضافه کنید.

یک قاشق چای خوری روغن باقی مانده را داخل همان ماهی تابه، روی حرارت متوسط گرم کنید.

تخم مرغ‌ها را اضافه کنید و سپس دور تا دور ماهی تابه بچرخانید.

تخم مرغ را به خوبی در ماهی تابه پخش کنید تا قسمت نپخته ‌ای باقی نماند.

بعد از 2 دقیقه که به خوبی تخم مرغ را پختید، میکس قارچ و اسفناج را روی نیمی از تخم مرغ بریزید، سپس روی آن پنیر بریزید.

وقتی تخم مرغ از کف به رنگ قهوه‌ ای در آمد، نیمه ‌ای که روی آن چیزی نیست را روی نیمه دیگر برگردانید.

املت قارچ و اسفناج شما آماده است. آنرا داخل یک بشقاب قرار دهید و میل کنید.

معرفی نویسنده:

نویسنده ر‌ُمان و فعال در بخش‌های مُد و زیبایی، آرایشی و آشپزی
هم‌چنین علاقمند به سریال‌های کره‌ای و اطلاع رسانی در این خصوص داخل آسمونی

ثبت نظر درباره «برای پیشگیری از پوکی استخوان ، املت قارچ بخورید + طرز تهیه املت قارچ و اسفناج»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

6 - 2 = ?