کد مطلب:  1407 
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
لقمه اسفناج

لقمه اسفناج

مواد لازم ماست و روغن مایع و آرد ذرت از هر کدام ..........................يك پيمانه سركه ..........................يك قاشق...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

لقمه اسفناج
لقمه اسفناج

مواد لازم

ماست و روغن مایع و آرد ذرت از هر کدام ..........................یک پیمانه

سرکه ..........................یک قاشق غذاخوری تخم‌مرغ ..........................یک عدد بیکینگ‌پودر.......................... 1/4قاشق چایخوری نمک و فلفل و آرد سفید به میزان لازم مواد لازم میانی اسفناج ..........................500 گرم پیاز.......................... یک عدد پنیر سفید.......................... 50 گرم کره ..........................یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل ..........................به میزان لازم

طرز تهیه

پیاز را خرد کرده و با کره تفت دهید تا نرم شود. اسفناج‌های خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل بزنید. از روی حرارت برداشته و پنیر خردشده را به آن افزوده و مخلوط کنید. در ظرف دیگری سفیده تخم‌مرغ، آرد ذرت، بیکینگ‌پودر، سرکه، روغن، ماست، نمک و فلفل را ریخته و با هم مخلوط کنید و آرد سفید را تا زمانی که خمیر یک‌دستی شود و به دست نچسبد اضافه نمایید. خمیر را کمی ورز دهید. بعد از آن به اندازه یک گردو برداشته و در کف دست باز کرده و از مایه اسفناج کمی در آن گذاشته، خمیر را جمع کرده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آنها زرده تخم‌مرغ زده و در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.
نظر خود را درباره «لقمه اسفناج» در کادر زیر بنویسید :
5 + 9 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید