موکا

نوشیدنی

مواد لازم

نسکافه........1 قاشق غذاخوری شیر...........500 میلی لیتر شکر..............3/1 پیمانه شکلات تخته ای.................225 گرم پودر وانیل...........2/1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ..................7 عدد خامه زده شده................برای تزئین

طرز تهیه

1.فر را در دمای 300 درجه فارنهایت گرم کرده و 8 عدد فنجان با گنجایش 125 میلی لیتر در سینی فر بچینید. 2.نسکافه را در ظرفی بریزید،سپس شیر و شکر را اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. 3.شکلات رنده شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکلات حل شود؛از روی حرارت برداشته و زرده تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا یکدست شود. 4.کم کم شکلات را به تخم مرغ ها اضافه نمایید. 5.مخلوط را داخل فنجان ها ریخته و فنجان ها را در سینی فر قرار دهید؛ داخل سینی فر را آب جوش بریزید تا نصف سطح بیرونی فنجان ها را آب بگیرد و به مدت 35-30 دقیقه بپزید تا کرم آماده شود به طوری که اگر کارد را داخل آن فرو کرده و بیرون آورید چیزی به چاقو نچسبد،سپس بگذارید خنک شود و بعد روی آن را با خامه زده شده تزئین کنید