طرز تهیه شیر شکلات
شیر شکلات یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و خوش‌طعم است که طرفداران زیادی دارد. طعم خوب کاکائو در هوای سرد زمستان حس خوشایندی دارد. در ادامه با آسمونی باشید تا شما را با طرز تهیه شیر شکلات آشنا کنیم.
مواد لازم برای تهیه شیره شکلات
| پودر کاکائو | نصف پیمانه |
| شکر | یک‌ونیم پیمانه |
| آب | نصف پیمانه |
طرز تهیه شیره شکلات
کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید و آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود یا می‌توان در مخلوط کن ریخته و چند ثانیه مخلوط کنید.
حالا مایه شیره شکلات را در ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت ملایم کمی بجوشانید و بعد از سردشدن در یک شیشه در بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید که تا چند هفته می‌توان در یخچال نگهداری کرد.
مواد لازم برای تهیه شیر شکلات داغ
| شیره شکلات | نصف پیمانه |
| شیر | یک پیمانه |
| آب | نصف پیمانه |
| زرده تخم‌مرغ | یک عدد |
| جوز هندی | مقداری کم |
طرز تهیه شیر شکلات داغ
شیره شکلات، آب و شیر را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. یک عدد زرده تخم‌مرغ را هم با کمی شیر ولرم بزنید و در لیوان مناسبی بریزید و مایه شیر شکلات در حال جوش را از روی حرارت بردارید و روی زرده تخم‌مرغ زده شده بریزید. روی شیر شکلات داغ، کمی جوزهندی رنده کنید.
