زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه قارچ شکم پر

طرز تهیه قارچ شکم پر

مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر : قارچ بزرگ  8 عدد کرفس  یک ساقه ( ریز خرد شود ) پیازچه  چند عدد ( ریز خرد شود...

 

مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر :

قارچ بزرگ  8 عدد

کرفس  یک ساقه ( ریز خرد شود )

پیازچه  چند عدد ( ریز خرد شود )

کدوی سبز  تعدادی ( نگینی خرد شود )

هویج  تعدادی ( نگینی خرد شود )

مغز نان فانتزی  یک پیمانه

ریحان خرد شده  2 قاشق سوپ‌خوری

رب گوجه‌ فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری

پنیر چدار رنده شده 75 گرم یا سه چهارم پیمانه آب‌جوش : دو سوم پیمانه

قرص عصاره مرغ نصف قرص

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه قارچ شکم پر :

آسمونی : پایه‌های قارچ‌ها را پس از جدا کردن به صورت نگینی خرد کنید.

سپس روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز داغ کنید.

پس از آن، قارچ را همراه کرفس، هویج، کدو و پیازچه در روغن بریزید و به مدت 5 دقیقه این مخلوط را تفت دهید.

مغز نان، ریحان خرد شده و رب گوجه‌فرنگی را همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت دهید.

بعد از آن قارچ‌ها را در ظرف گود مخصوص فر قرار دهید و داخل هر کدام را با مقداری از مخلوط سبزیجات پر کنید و در پایان سطح سبزیجات را با مقداری پنیر رنده شده بپوشانید.

آب و قرص عصاره مرغ را با هم در ظرفی مخلوط کنید و روی قارچ‌ها بریزید.

حالا ظرف را داخل فر که از یک ربع پیش روی 220 درجه سانتی‌گراد یا 425 درجه فارنهایت یا شماره 7 گرم کرده بودید، به مدت 20 دقیقه حرارت دهید تا قارچ‌ها پخته و پنیر روی آنها نیز آب شود.

ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «طرز تهیه قارچ شکم پر» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.