- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- غذاهای دریایی
- طرز تهیه ماهی اسپانیایی

طرز تهیه ماهی اسپانیایی
مواد لازم برای تهیه ماهی اسپانیایی :
فیله ماھی 450 گرم (یا میگو یاهر دو)
روغن مایع 130 گرم
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
فلفل دلمه ای قرمز کوچک 1 عدد
قارچ 100 گرم
پیازچه 2 عدد
جعفری به مقدار لازم
طرز تهیه ماهی اسپانیایی :
آسمونی : ماھی فیله بدون پوست و استخوان را به تکهھای 3 × 3 یا کوچکتر برش بزنید.
نمک و فلفل را به آن زده و در روغن سرخ کنید.
فلفل قرمز دلمه ای، قارچ و پیازچه را ریز خرد کرده، در روغن کمی سرخ کنید و روی ماھی بریزید.
کمی جعفری خردشده روی ماھیھا بپاشید.