پیتزا کاپ

مواد لازم : گوشت چرخ کرده 250 گرمقارچ سرخ شده 1 پیمانهفلفل دلمه ای نگینی یک چهارم پیمانهژامبون خرد شده نصف...

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیتزا و نان باگت به میزان لازم

طرز تهیه :
پیاز رو خرد کنید و به همراه سیر خرد شده, تفت بدید, وقتی کمی رنگ اونا تغییر کرد, گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و تفت بدید. گوشت که تفت خورد, قارچ سرخ شده, ژامبون خرد شده و پیازچه و جعفری رو هم اضافه کنید و تفت بدید, رب رو اضافه کنید و باز هم تفت بدید تا بوی خامی رب گرفته بشه و خوشرنگ بشه. حالا نمک و فلفل و آویشن اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید.

نان های باگت رو به اندازه های 6 الی 7 سانتی متر برش بدید, حالا خمیر وسط نان رو خالی کنید و اون تکه آخر خمیر رو بذارید توی نان بمونه که وقتی نان رو از مواد پر میکنید, مواد از ته نان به بیرون نریزه! نان رو باید استوانه ای مثل یک لیوان روی میز قرار بدید. مواد رو توی اون بریزید تا پر بشه و بعد روی اون رو با پنیر بپوشونید.
همه نانها رو به همین صورت آماده کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بذارید. حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که پینر طلایی بشه. بعد هم سرو کنید.

نکات :

*میتونید به جای گوشت چرخ کرده, از سویا هم استفاده کنید.

*همیشه توی غذاهایی که پنیر پیتزا دارند, آویشن بریزید. چون ترکیب فوق العاده ای داره.

*قارچ رو از قبل خرد کنید و با کمی روغن, نمک و آبلیمو با حرارت بالا تفت بدید تا سیاه نشه.