- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- دسر و مربا
- یک شکلات خوشمزه : شکلات با کرم موکا
یک شکلات خوشمزه : شکلات با کرم موکا
این شکلات خوشمزه یک سورپرایز به معنای واقعی است یعنی هم خوشمزه است و هم زینت بخش میز پذیرایی شما وهم در کنار شیرینی های عید می توان با آن پذیرایی کرد و باعث شگفتی میهمانان شد.
مواد لازم شکلات با کرم موکا :
شکلات 400 گرم خامه 250 شکلات 400 گرم کره 30 پودر قهوه فوری 2 ق غ فندق خرد شده 100 گرم
دستور پخت شکلات با کرم موکا:
شکلات رو ذوب کنید و در قالب مخصوص شکلات بریزید، قالب رو برگردونید تا اضافه های شکلات خارج بشه در یخچال قرار دهید تا خودشو بگیره. خامه را روی حرارت کم قرار دهید تا کم کم بجوشد (حواستون باشه نسوزه) ، پودر قهوه آسیاب شده و شکلات خورد شده و کره رو اضافه کنید و مخلوط رو مرتب هم بزنید تا صاف و یکدست بشه، مواد را داخل یخچال بذارید تا خنک شه و داخل قالب بریزد و فندق یا هر مغر دیگه دوس دارین بریزین و با شکلات آب شده دوباره روشو پوشش بدید و داخل یخچال قرار دهید و بعد 1 ساعت ازقالب جدا کنید (یا 20 مین در فریز بذارید)