ورقههای ژامبون را به صورت نوارهایی به ابعاد دو در هفت سانتیمتر برش دهید. فلفل و پنیر را به صورت خلالهایی یکدست و یک اندازه برش بزنید. روی هر نوار از ژامبون را فلفل و پنیر بگذارید و رول کنید و با یک خلال چوبی آن را محکم کنید. در ظرفی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. روغن باید در حدی باشد که روی رولها را بپوشاند و آنها را سرخ کنید. پس از آن رولها را در صافی بگذارید تا روغن اضافهی آن گرفته شود. سپس در ظرف بچینید و با کاهو و گوجه تزئین کنید.
جایگزین
میتوانید به جای پنیر گودا از پنیرهای طعمدار دیگری مانند چدار، پارمسان و ... ، و به جای ژامبون مرغ از ژامبون گوشت استفاده کنید.
پیشنهاد
• ورقههای ژامبون را میتوانید برش نواری ندهید، بلکه به همان شکل خود در وسط هر ورقه فلفل و پنیر قرار دهید و رول کنید. بدین ترتیب زمان کمتری گرفته میشود.
• می توانید برای تزئین مابین هر رول ژامبون تکه هایی از فلفل و پنیر نگینی شده قرار دهید.
نظر خود را درباره «اردور ژامبون» در کادر زیر بنویسید :
آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.
وای دلم خواااااااااااااااااست :(