بیسکویت کره‌ای | آسمونی
کد مطلب: 1742 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
بیسکویت کره‌ای

بیسکویت کره‌ای

مواد اولیه بيسكويت كره‌ای : آرد الك‌شده يك و نيم پيمانه يا 155 گرم شكر نصف پيمانه يا 75 گرم نمك 1/8قاشق...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

بیسکویت کره‌ای
بیسکویت کره‌ای

مواد اولیه بیسکویت کره‌ای :
  • آرد الک‌شده یک و نیم پیمانه یا 155 گرم
  • شکر نصف پیمانه یا 75 گرم
  • نمک 1/8قاشق چایخوری
  • زرده تخم‌مرغ سه عدد یا 60 گرم
  • پودرقند به میزان لازم
  • کره یک پیمانه یا 160 گرم
طرزتهیه:

به خاطر طولانی‌تر شدن روزها عصرانه طرفداران فراوانی پیدا خواهد کرد این بیسکویت با انواع شربت و نوشیدنی‌های سرد می‌تواند عصرانه مناسبی برای پذیرایی از مهمان‌ها باشد.

آرد، شکر و نمک را روی سطح صافی مخلوط کرده، به صورت کپه در می‌آوریم در وسط آن یک حفره ایجاد کرده، زرده‌های تخم‌مرغ را داخل آن می‌ریزیم و کره را دور آن پخش کرده و ورز می‌دهیم تا خمیر نرم و یک‌دستی حاصل شود. سپس در یک کیسه نایلونی گذاشته و به مدت چهار ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم.

فر را روی حرارت 175 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم.

روی سطح صافی مقداری آرد پاشیده و خمیر را به قطر سه میلی‌متر روی آن باز کرده و به دلخواه قالب می‌زنیم و با فاصله مناسب در سینی شیرینی‌پزی چیده و به مدت 10 الی 15 در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم تا پخته شوند.

www.Asemooni.com

: برای دریافت مشاوره درباره بیسکویت کره‌ای فرم زیر را تکمیل کنید
پرداخت هزینه مشاوره

معرفی نویسنده:

محتوا و مقالات پروفایل عمومی آسمونی توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، و بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

instagram.com/asemooniportal

ثبت نظر درباره «بیسکویت کره‌ای»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

5 + 7 = ?