زمان مطالعه: 1 دقیقه
کشک بادمجان

کشک بادمجان

کشک بادمجان غذایی لذیذ است که طرفداران زیادی هم دارد.

کشک بادمجان غذاهایی که با بادمجان پخت می شوند، همیشه خوش طعم هستند. یکی از این غذاها کشک بادمجان است. در ادامه طرز تهیه این غذای گیاهی لذیذ را ببینید.

مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان

 بادمجان 5 عدد

پیاز  3 عدد

نعنا داغ  2 قاشق غذا خوری

مغز گردو  نصف لیوان یا کمتر

کشک یک لیوان یا بیشتر

طرز تهیه کشک بادمجان

ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و به صورت عمودی آنها را برش دهید .

سپس بادمجان ها را 40 دقیقه در آب و نمک قرار دهید .

پیازها را به صورت خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا طلائی شود .

پس از اینکه پیاز را سرخ کردید نعنا را هم سرخ می کنید .

بادمجان ها را سرخ کرده و بعد مقداری آب روی آن بریزید تا20 دقیقه به آرامی بپزد تا نرم شود .

سپس آب اضافی آن را گرفته و با گوشتکوب بادمجان را له کنید .

سپس پیاز ، نعنا داغ ، گردو ،کشک ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .

سپس غذا را در ظرفی کشیده و با پیاز داغ ، کشک و نعناع تزئین کنید .

نظر خود را درباره «کشک بادمجان» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید
ارزیابی مهاجرت
: برای دریافت مشاوره درباره کشک بادمجان فرم زیر را تکمیل کنید

هزینه مشاوره ۳۰ هزار تومان می باشد

پاسخ مشاوره شما ظرف 1 روز کاری در پنل شما درج می شود و پیامک دریافت می کنید


دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.