کد مطلب:  9932  درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
فوت و فن های مربای آلبالو خوشرنگ

فوت و فن های مربای آلبالو خوشرنگ

مربای آلبالو با طعم ملسش پای ثابت سفره ی صبحانه بیشتر ماست دستور بسیار روانی را برای شما عزیزان در نظر گرفتم...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

مربای آلبالو با طعم ملسش پای ثابت سفره ی صبحانه بیشتر ماست دستور بسیار روانی را برای شما عزیزان در نظر گرفتم تا بهره ی لازم را ببرید .

jam-cherry (1)
jam-cherry (1)
مواد لازم مربای آلبالو:
آلبالو                         1 کیلو
شکر                         1/5کیلو
آبلیمو                       1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربای آلبالو:
هسته آلبالو ها را با هسته گیر در آورده تاآلبالوهایی درسته و زیبا داشته باشیم سپس در ظرفی که بهتر است شیشه ای یا پلاستیکی باشد آلبالو و شکر را لایه لایه میریزیم و 24 ساعت در یخچال گذاشته تا آلبالوها آب انداخته و آماده پخت شوند بعد از آن آلبالو و شکر را در ظرف لعابی ریخته و با حرارت کم میگذاریم تا برای حدود 30 تا 45 دقیقه بجوشد . آب به آلبالوها اضافه نمیکنیم ، مدام هم میزنیم و مراقب هستیم تا ته نگیرد و سر نرود . موقع جوش خوردن کف روی مربا را گرفته تا در نهایت مربای خوشرنگ تری داشته باشیم . این مربا تایم پخت دقیقی ندارد بسته به حجم و حرارت ،زمان کمی تغییر میکند ولی حدود 30 دقیقه کافیست . هر چه بیشتر بجوشد مربا سفت تر و تیره تر میشود . در نظر داشته باشید که بعد از سرد شدن غلظت مربا زیاد میشود پس کمی رقیق تر برداشته شود . در انتهای پخت آبلیمو را هم اضافه میکنیم تا مانع از شکرک زدن مربا شود . اگر بخواهیم شربت آلبالو هم داشته باشیم از ابتدا کمی آب هم اضافه میکنیم و بعد از 15 دقیقه جوشیدن شربت را جدا کرده و میگذاریم تا مربا به غلظت مناسب برسد .
 :idea: نکته :
- آلبالو و شکر را حتما 24 ساعت استراحت دهید .
- در قابلمه در زمان پخت حتما باز باشد .
- با حرارت کم مربا پخته شود .
-زمان بیشتری از آن چه ذکر شد لازم ندارد چون مربا تیره و بد رنگ میشود .

jam-cherry (3)
jam-cherry (3)

jam-cherry (2)
jam-cherry (2)

jam-cherry (4)
jam-cherry (4)

: برای دریافت مشاوره درباره فوت و فن های مربای آلبالو خوشرنگ فرم زیر را تکمیل کنید
پرداخت هزینه مشاوره

معرفی نویسنده:

محتوا و مقالات پروفایل عمومی آسمونی توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، و بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

instagram.com/asemooniportal

نظر خود را درباره «فوت و فن های مربای آلبالو خوشرنگ» در کادر زیر بنویسید :

6 - 4 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید