ارزیابی مهاجرت
کد مطلب:  41452 
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 2 دقیقه
کاشت سبزه عید در سریع ترین زمان قبل از نوروز

کاشت سبزه عید در سریع ترین زمان قبل از نوروز

کاشت سبزه عید قبل از شروع سال، نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفت‌سین صفایی ندارد.
زمان مطالعه: 2 دقیقه

سبزه عید یکی از زیبایی‌های سفره هفت‌سین عید نوروز است که شادابی به همراه دارد. در ادامه با آسمونی باشید تا آموزش گام به گام سبزه را آموزش ببینید.

کاشت سبزه هفت سین عید نوروز

پهن کردن سفره‌ هفت‌سین‌ یکی از آداب‌ و رسوم زیبا و کهن ما ایرانیان‌ است و انجام این کار آن قدر در باروهای ما ریشه دوانده که اکثر افراد تصور می‌کنند اگر یک سفره هفت‌سین هر چند ساده نداشته باشند، سال نو نخواهد شد!

به‌ دور از باورها، باید گفت‌ نیاکان‌ ما با باز کردن‌ کتاب‌ آسمانی‌ و نهادن‌ عیدی‌ در لابه‌لای‌ صفحات‌ آن، انداختن‌ سبزه‌ عید نوروز و گذاشتن‌ نان‌ در سفره‌ هفت‌سین؛ وسعت، روشنایی‌ و خیر و برکت‌ را از ایزد متعال‌ برای‌ خود و خانواده‌شان‌ آرزو می‌کردند و زندگی‌ سبز و شاداب و خیر و برکت از او می‌طلبیدند.

سبزه انداختن برای هفت‌سین یکی از رسومات ویژه نوروز است و برای تهیه آن باید از چند روز قبل از تحویل سال دست به کار شد. برای کاشت سبزه نوروز می‌توان از انواع بذرها و دانه‌های خوراکی و غیرخوراکی استفاده کرد اما مدت زمان خیساندن این دانه‌ها و همچنین مدت زمان لازم برای جوانه‌زدن آن‌ها متفاوت است.

بذرهای مناسب برای کاشت سبزه هفت سین نوروز

برای کاشت انواع سبزه عید از بذر انواع سبزیجات می‌‏توانید استفاده کنید. مقداری عدس، ماش یا گندم که در هر خانه‌ای پیدا می‏‌شود.

در مورد سبز کردن سبزه عید، ارزان بودن بذرهای تهیه شده اهمیت دارد. به خصوص موقعی که بخواهیم در چند بشقاب یا در چند سینی انواع سبزه را سبز کنیم. بذر گندم و جو ارزان‌تر از سایر بذرها هستند. یادتان باشد که این گونه بذرها باید سالم و تازه باشند. اگر آن‌ها را چند سال در خانه نگهداری کرده‏‌اید ممکن است قدرت رشد خود را از دست داده و سبز نشوند.

immediate-brunette-planting
کاشت سبزه عید

آموزش گام به گام کاشت سبزه هفت سین نوروز

  • برای یک بشقاب از انواع سبزه، حدود پنجاه تا صد گرم بذر دلخواه کافی است.
  • بذرها را باید در آب خیس کنید.
  • بعد از یک شبانه‏‌روز که بذرها کاملا خیس خوردند، آن‌ها را لای یک پارچه مرطوب پیچیده و در بشقاب قرار دهید.
  • نباید بشقابی که این پارچه در آن قرار دارد از آب پر شود فقط باید مرتب پارچه را خیس کنید تا رطوبت کافی به بذرها برسد.
  • در این مدت، هر روز مقداری آب روی پارچه بریزید و بذرها را به وسیله پارچه از نور محافظت کنید.
  • اگر پاشیدنِ آب را فراموش کنید بذرها دچار مشکل شده و سبز نمی‏‌شوند.
  • با وجود رطوبت کافی و تاریکی مطلق، بذرها به تدریج جوانه می‏‌زنند.
  • وقتی بذرها جوانه زدند آن‌ها را در یک بشقاب گود ریخته و با دست پهن ‏کنید به طوری که روی هم انباشه نشوند.
  • باز هم برای مدت یک شبانه‌‌روز پارچه‏‌ای روی بشقاب بکشید، مقدار کمی آب در بشقاب بریزید و پارچه را خیس نگه ‏دارید.
  • روز بعد پارچه را برداشته و بشقاب را در محل پر نور و آفتابی قرار دهید.
  • به تدریج سبزه‌ها سبز شده و رشد می‏‌کنند. در این مدت مرتب به آن‌ها آب ‏دهید.
  • هر بار در موقع آبیاری آب اضافه را که در کف بشقاب جمع شده خالی کنید و آب تازه به آن بدهید.
  • سعی کنید در کف بشقاب آب زیاد جمع نشود زیرا موجب پوسیدگی سبزه‏‌ها می‏‌شود.
  • در مقابل نور آفتاب سبزه‏‌ها به سرعت رشد می‏‌کنند.
  • اگر بخواهید تا سیزدهم نوروز یا سیزده بدر سبزه را نگه دارید؛ بهتر است اجازه ندهید که سبزه‏‌ها با سرعت زیاد رشد کنند.
  • برای اینکه سبزه آهسته‌تر رشد کند می‌‏توان آن را در محل خنک (مانند یخچال) قرار داد. سرما از رشد سریع سبزه جلوگیری می‏‌کند.
نظر خود را درباره «کاشت سبزه عید در سریع ترین زمان قبل از نوروز» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید
ارزیابی مهاجرت
: برای دریافت مشاوره درباره کاشت سبزه عید در سریع ترین زمان قبل از نوروز فرم زیر را تکمیل کنید

هزینه مشاوره ۳۰ هزار تومان می باشد

پاسخ مشاوره شما ظرف 1 روز کاری در پنل شما درج می شود و پیامک دریافت می کنید