مواد لازم برای تهیه آش جو:
جو پوست گرفته و برنج را هم اضافه می کنیم . می گذاریم تمام مواد با آب، نمک و فلفل بپزد. وقتی حبوبات و جو و برنج پخته شد، سبزی خرد شده را به آش می افزاییم و حرارت را کم می کنیم تا آش جا بیفتد. روی آش را با کشک و نعناع تفت داده شده در روغن تزیین می کنیم.
لیست بهترین رستوران های تهران
8 سال پیش
اگر مقدار رابه وزن هم مشخص کرده بودید برای مقدارهای زیاد بهتر ودقیق تر میشد لوازم راتهیه نمود
8 سال پیش
این مواد برای 6 تا 8 نفر البته باور کنید برای 10 تا 12 نفر هم کافیه چون خیلی زیاد میشه... من طبق رزا منتظمی درست میکنم مواد اولیه همینه فقط پیاز سرخ شده و یک قاشق زردچوبه که تفت دادیم نیازی نیست جو و برنج رو تفت بدیم بلکه آب میریزیم تاکاملا بپزن بعد نخود و لوبیا و عدس که البته من ...
10 سال پیش
سلام خیلی ممنون عالی بود ولی کاش مشخص میکردین با این میزان مواد اولیه این آش برای چند نفر تقریبا تهیه میشه ؟برای ماها که کم تجربه تریم :-)
10 سال پیش
بین 6 تا 8 نفر
10 سال پیش
خوب :)
10 سال پیش
نمیدونم تازه میخوام درستش کنم.امیدوارم خوب بشه.به هر حال ممنون :wink:
9 سال پیش
سلام من درست کردم وخوشمزه شد نخود نکردم ویه کم گرد غوره ریختم