مرغ =1 کیلو
پیاز =1 عدد بزرگ
گوجه فرنگی =1 عدد
جعفری ریز شده = 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه = 1 قاشق غذاخوری
ادویه هندی = 2 قاشق غذاخوری
نمک = کمی
روغن = 2 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس خورش مرغ هندی با ماست:
ماست = 2 لیوان
پیاز = 3 عدد
سیر = 3 حبه
گشنیز ریز شده = 1 قاشق غذاخوری
آب = 1 فنجان
طرز تهیه خورش مرغ هندی با ماست:
1 ) مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
2) پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید.
3 ) مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد.
4 ) گوجه فرنگی ریز شده+جعفری را به مواد اضافه کرده بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه بجوشد.
5 ) زردچوبه+ادویه هندی+نمک را به مواد اضافه کرده هم بزنید سپس بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه دیگر بپزد.
6 ) خورش را با برنج سرو کنید.
نکته: در صورتی که در حین پختن آب آن تمام شده باشد به آن کمی آب جوش اضافه کنید.
نظر خود را درباره «خورش مرغ هندی با ماست» در کادر زیر بنویسید :
آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.
10 سال پیش
:roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :cry:
10 سال پیش
بسیارعالیه این غذا هرچند تابه حال نخوردم ولی مواد غذایی وتزیین غذا خیلی عالیه :wink: بسیارممنون :wink: