- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- نان، شیرینی و کیک
- یک حلوای قرمز : حلوای لبو
یک حلوای قرمز : حلوای لبو
اگر دنبال رنگ و طعم جدید در حلوا ها هستید حتما این حلوای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم :
- شکر یک پیمانه
- ارد یک پیمانه
- گلاب واب باهم یک پیمانه
- لبو پخته شده پوره شده یک پیمانه
طرز تهیه :
آرد را الک می کنیم و با نصف پیمانه روغن مایع تفت می دهیم بوی خامی گرفته شود ولی خیلی سرخ نشود حالا مخلوط لبو را به آن اضافه می کنیم آب و گلاب و شکر روی حرارت غلیظ شدن به مخلوط لبو آرد اضافه می کنیم اجازه می دهیم آبش تبخیر شود آبش که تبخیر شد حلوای شما آماده است. آرد را در روغن کمی تفت می دهیم بوی خامیش گرفته شد لبو را که پخته ایم پوره کرده ایم اضافه می کنیم با هم تفت می دهیم بعد آب و شکر گلاب غلیظ شده روی حرارت به آرد و پوره اضافه می کنیم آبش که کشیده شد حلوای ما آماده است . نوش جان