کد مطلب:  18140  درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

مواد لازم کباب یونانی: 1-گوشت فیله پاک کرده                                                   1...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

greek-kebab
greek-kebab

مواد لازم کباب یونانی:

1-گوشت فیله پاک کرده                                                   1 کیلوگرم                                         

2-فلفل سبز دلمه                                                            2 تا 3 عدد

3-پیاز متوسط                                                                 2 تا 3 عدد

4-کره                                                                             100 گرم

5-نمک و فلفل                                                               به قدر کافی

طرز تهیه کباب یونانی:

گوشت را از طول به طول انگشت به یک اندازه می بریم و بعد آنرا از قطر به دو تا سه قسمت می نماییم( بسته به قطر فیله است ) بطور کلی این کباب باید تقریبا به قطر 2 انگشت باشد یکی از پیاز ها را رنده کرده آب آنرا با 2 قاشق روغن زیتون یا مایع و کمی فلفل مخلوط می نماییم و گوشت را چند ساعت در این سس می خوابانیم (در صورت نداشتن فرصت کافیست گوشت را با این سس مخلوط کنیم بعد گوشت را به ترتیبی که یک تکه گوشت یک تکه فلفل و یک تا دو پر پیاز به سیخ می کشیم و روی حرارت ملایم کباب می کنیم و گاهی روی کباب کمی کره آب کرده می مالیم و در اواخر طبخ کمی نمک به دو طرف سیخها می پاشیم بهتر است کباب را به سیخهایی که دسته های قشنگی دارد بکشیم و بعد از آماده شدن با همان سیخ در دیس قرار دهیم و کمی کره روی کبابها بگذاریم.

: برای دریافت مشاوره درباره طرز تهیه کباب یونانی فرم زیر را تکمیل کنید
پرداخت هزینه مشاوره

معرفی نویسنده:

محتوا و مقالات پروفایل عمومی آسمونی توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، و بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

instagram.com/asemooniportal

نظر خود را درباره «طرز تهیه کباب یونانی» در کادر زیر بنویسید :

8 - 4 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید