کیک میوه

مواد لازم (برای شش تا هشت نفر)

آرد سفید 150 گرم شکر 150 گرم خامه 200 گرم تخم‌مرغ یک عدد کاکائو یک قاشق سوپخوری میوه با سلیقه خودتان، کمپوت زردآلو، توت‌فرنگی و کیوی شیره مربای زردآلو و توت‌فرنگی پودر نارگیل

طرز تهیه

ابتدا کرم کیک را تهیه می‌کنید بدین طریق که سفیده و زرده تخم‌مرغ را جدا جدا در ظرفی ریخته و به هم می‌زنیم، سپس شکر، کاکائو و کمی وانیل به عنوان اسانس به زرده تخم‌مرغ هم زده شده اضافه می‌کنیم و با سفیده که قبلا زده‌ایم مخلوط و آرد را به آن اضافه می‌کنیم و خوب به هم می‌زنیم تا مواد مخلوط شوند. پس از این مرحله مایه را در قالب ریخته و در فر می‌گذاریم، پس از آنکه آماده شد، از فر خارج می‌‌کنیم و روی آن و کنارش را با شیره مربا زردآلو یا توت‌فرنگی به دلخواه کاملا می‌پوشانیم و روی آن پودر نارگیل می‌ریزیم و به مدت یک دقیقه، توجه داشته باشید! تنها یک دقیقه در فر می‌گذارید تا مربای روی کیک خودش را بگیرد، سپس کیک را از فر بیرون می‌آورید و مانند شکل با توت‌فرنگی، زردآلو و کیوی آن را تزئین می‌کنید، یا با هر میوه‌ای که تمایل داشتید، مثلا به جای توت‌فرنگی می‌توانید از سیب استفاده کنید