کد مطلب:  1058 
2 نظر
2 نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
کباب بره فرانسوی

کباب بره فرانسوی

  مواد لازم جهت (6-7 نفر) شانه یا ران بره ای     1 کیلو پیازچهار قاچ                2عدد سیب...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

کباب بره فرانسوی
کباب بره فرانسوی

 

مواد لازم جهت (6-7 نفر)

شانه یا ران بره ای     1 کیلو پیازچهار قاچ                2عدد سیب زمینی             1کیلو گوجه فرنگی سفت جهار قاچ      2-3 عدد فلفل دلمه ای سبز خورد کرده    2عدد سبزی خشک مخلوط                1قاشق غذاخوری کره فرانسوی                            4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون                               3-4 قاشق غذاخوری مرزنجوش، مرزه، برگ بو، آویشن                به میزان دلخواه نمک، فلفل                               به میزان لازم

طرز تهیه

سبزی خشک را با اندکی نمک و فلفل در روغن زیتون بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی گوشت بریزید، زیر و رو کنید و 2 ساعت بیرون از یخچال بخوابانید یا اگر در یخچال می گذارید، چند بار از یخچال بیرون بیاورید و زیر و رو کنید. سیب زمینی را در فر یا (ماکروویو) تنوری کنید، سپس در دیس بگذارید،وسط هر دانه سیب زمینی را شکاف بدهید . 1-2 فندق از کره فرانسوی لای آن بگذارید. گوشت و پیاز و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را یک در میان(گوشت- پیاز- گوشت- فلفل- گوشت - گوجه فرنگی- گوشت) به سیخ بکشید و سیخ کباب را روی آتش زغال یا در کباب پز آتش بدهید(کباب خشک نشود!).

این کباب را با تره بار آب پز و تفت داده در کره سر سفره بگذارید.
: برای دریافت مشاوره درباره کباب بره فرانسوی فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط :

نظر خود را درباره «کباب بره فرانسوی» در کادر زیر بنویسید :

4 + 7 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید