کد مطلب: 16047 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
فینگر بادمجان یک شروع لذیذ

فینگر بادمجان یک شروع لذیذ

طرفدارهای بادمجان ،این صیفی خوشمزه یک پیشنهاد عالی براتون دارم:مواد لازم فینگر بادمجان (3-4نفر)بادمجان دلمه...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

finger-eggplant1 (1)

طرفدارهای بادمجان ،این صیفی خوشمزه یک پیشنهاد عالی براتون دارم:

مواد لازم فینگر بادمجان (3-4نفر)
بادمجان دلمه ای درشت                 2 عدد
گوشت چرخ کرده                          200 گرم
قارچ                                           1 بسته کوچک
پیاز                                            1 عدد متوسط
گوجه فرنگی متوسط                     1 عدد
پنیر پیتزا                                     مقداری
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه              به مقدار لازم

طرز تهیه فینگر بادمجان:

ابتدا بادمجان دلمه ای ها را پوست کنده و برش میزنیم به ضخامت حدود یک و نیم سانت و در روغن سرخ میکنیم و کنار میگذاریم حالا پیاز را ریز خرد کرده و تفت میدهیم ،طلایی که شد گوشت چرخ کرده و ادویه ها را اضافه میکنیم و با حرارت کم زمان میدهیم تا خوب پخته و سرخ شود سپس قارچ و گوجه ریز شده را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت میدهیم با حرارت زیاد تا قارچ آب نیندازد . سپس بادمجان ها را درون سینی فر چیده و کمی از مواد پخته شده روی آنها میگذاریم و در نهایت کمی پنیر پیتزا و پیازچه روش ریخته و در فر با شعله بالا قرار داده تا زمانی که پنیر طلایی شود .
نکته : ازگوشت مرغ یا فقط از سبزیجات هم میتوان در تهیه این فینگر فود استفاده کرد .
نوش جان?

finger-eggplant1 (2)

finger-eggplant2

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «فینگر بادمجان یک شروع لذیذ»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

4 * 9 = ?