فیله مرغ نودلی
مواد لازم : نودل ................ یک بسته فیله مرغ یا سینه مرغ .............. به اندازه 2 تا سینه که باریک و دراز برش بدین (((البته سلیقه ای هست اگه دوست داشتین میتونید به قطعات کوچیک هم ببرید.))) نمک و فلفل و زعفران و پیاز و لیمو ترش ............ برای مزه دار کردن فیله ها طرز تهیه: 1- فیله های برش خورده رو مزه دار میکنیم ..با نمک و فلفل و لیمو ترش و زعفران دم کرده..میذاریمش کنار 2- نودل ها رو مثل ماکارونی می جوشونیم با این تفاوت که آب نودل ها باید کم باشه و بیشتر باید بجوشونیم تا لعاب نودل ها در بیاد. 3- بعد آبکش می کنیم و یه کمی آب سرد روش میریزیم تا به هم نچسبه. 4-بعد فیله ها رو به سیخ چوبی می زنیم و نودل ها رو دور فیله ها می پیچونیم ((نگران نباشید نودل ها میچسبه به فیله ها )) 5- یکی یکی انجام میدیم و بعد توی روغن داغ زیاد سرخ میکنیم فقط حواستون باشه زیاد سرخ نشه در حدی که رنگ نودل ها عوض بشه طلایی بشه... 6- حالا اماده هست می تونید با پوره سیب زمینی کنارش درست کنید و بخورید.
10 سال پیش
سلام عالی بود.ممنون