کد مطلب: 1380 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سوپ باقالا

سوپ باقالا

مواد لازم سوپ باقالاباقلا نيم‌پزشده ................................ يك پيمانه سيب‌زميني ................................ يك عدد پياز...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

مواد لازم سوپ باقالا

باقلا نیم‌پزشده ................................ یک پیمانه
سیب‌زمینی ................................ یک عدد
پیاز ................................ یک عدد
هویج ................................ دو عدد
کره ................................ 15 گرم
آرد سیب‌زمینی ................................  سه قاشق سوپخوری
آب مرغ ................................ دو پیمانه
آب ................................  دو پیمانه

طرز تهیه سوپ باقالا

جعفری به میزان لازمپیاز را نگینی خرد کرده و با کره تفت می‌‌دهیم، سپس آب، آب مرغ، سیب‌زمینی و هویج را نگینی خرد کرده و به همراه باقلای نیم‌پز اضافه می‌‌کنیم تا جوش بیاید سپس حرارت را کم می‌کنیم. آرد سیب‌زمینی را با کمی از آب سوپ مخلوط کرده و به سوپ می‌‌افزاییم و می‌‌گذاریم با حرارت ملایم بپزد، پس از 30 دقیقه جعفری را اضافه کرده و در ظرف مورد نظر ریخته و سرو می‌‌کنیم. در صورت دلخواه می‌‌توان کمی زعفران به سوپ اضافه کرد.

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «سوپ باقالا»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

2 * 8 = ?