- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- غذاهای گوشتی
- دستور پخت غذاهای فانتزی
دستور پخت غذاهای فانتزی
یکی از انواع غذاهایی که برخی افراد به آن علاقه دارند، غذاهای فانتزی هستند که انواع مختلفی دارند. این نوع غذاها در کشورهای اروپایی بیشتر سرو می شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر و آشنایی با غذاهای فانتزی این بخش آسمونی را مطالعه نمایید چرا که اطلاعات مفیدی در همین مورد تهیه کرده ایم.
دستور پخت غذاهای فانتزی
طرز تهیه کوفته بادمجان
مواد لازم
- 3 عدد بادمجان
- 8حبه سیر
- 1 / 2 فلفل سبز
- 1عدد پیاز، خرد شده
- 1فنجان گندم یا ذرت
- 2 قاشق سوپ خوری پنیر خرد شده ( 30 گرم )
- 2 قاشق سوپ خوری نمک ( 30 گرم )
- 1 قاشق سوپ خوری پونه کوهی( 15 گرم )
- 1 / 2 فنجان روغن زیتون ( 125 میلی لیتر )
- 1 عدد هویج خرد شده
- 1 / 2 فنجان کلم ( 75 گرم )
ماهی تابه را با کمی روغن داغ کنید و پیاز، سیر و فلفل را سرخ کنید.
سپس، بادمجان را اضافه کنید و هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید کمی خنک شود.سبزیجات را زمانی که گرم هستند بکوبید شما می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.
سپس بقیه مواد اولیه را اضافه کرده و آن را خوب هم بزنید.کوفته را با خمیری که درست کرده اید بپیچید و در نهایت، کوفته را در ماهی تابه سرخ کنید تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند، سپس بگذارید تا روغن آن ها گرفته شود .
طرز تهیه پای میوه کوچک
مواد لازم
- 1 / 2 فنجان توت فرنگی خرد شده ( 75 گرم )
- یک فنجان آرد گندم ( 150 گرم )
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 فنجان شیر عسلی ( 397 گرم )
- 1فنجان کره ( 200 گرم )
- تراشه پوست لیمو
اول، در یک کاسه بزرگ، کره، آرد و یک تخم مرغ بریزید. آن را به خوبی مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه در فریزر بماند .بعد از این زمان، خمیر را از فریزر بیرون آورید و با یک وردنه آن را پهن کنید.
سپس آنها را ببرید و داخل مافین کیک بریزید و 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانی که توت فرنگی داخل مخلوط کن بریزید و همه آن را با همه مخلوط کنید و روی خمیر بریزید.
در نهایت آن ها را 20 دقیقه در دمای 350 فارنهایت / 180 درجه سانتیگراد داخل فر قرار دهید، آن ها را از قالب بیرون آورید و با کمی تراشه پوست لیمو آن ها را سرو کنید. می توانید از توت فرنگی بیشتری به عنوان تزیین استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد مرغ
مواد لازم
- 1 / 2 سینه مرغ
- 2 فنجان کاهو ( 60 گرم )
- 6 عدد گوجه فرنگی گیلاسی
- 1 تخم مرغ پخته شده
- 2 قاشق سوپ خوری پنیر پارمزان( 40 گرم )
- 1 قاشق سوپ خوری پودر سیر ( 15 گرم )
- 1قاشق سوپ خوری روغن زیتون ( 15 میلی لیتر )
- 1 / 2 قاشق سوپ خوری فلفل ( 8 گرم )
- 1 قاشق سوپ خوری نمک ( 15 گرم )
اول، مرغ را با کمی نمک و پودر سیر مزه دار کنید. آن را 15 دقیقه در دمای 350 ºF / 180 ºC در فر قرار دهید.زمانی که این مدت سپری شد ، مرغ را از فر بیرون آورید و آن را تکه تکه کنید.
سپس کاهو و گوجه فرنگی را بشویید و خرد کنید و در کاسه بریزید.سپس مرغ و تخم مرغ را داخل کاسه بریزید و تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید.
در نهایت روغن زیتون روی سالاد،با کمی نمک و فلفل بریزید و دوباره مخلوط کنید. و آن را سرو کنید و از اوقات خود با مهمان تان لذت ببرید.
