کد مطلب: 597 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
ماهی حلوا شکم پر

ماهی حلوا شکم پر

مواد لازم ماهی حلوا شکم پر : ماهی حلوا 2 عدد سبزی ماهی 250 گرم پیاز 1 عدد سیر 5 حبه کشمش پلویی 2/1...
زمان مطالعه: 1 دقیقه


مواد لازم ماهی حلوا شکم پر :

ماهی حلوا 2 عدد

سبزی ماهی 250 گرم

پیاز 1 عدد

سیر 5 حبه

کشمش پلویی 2/1 پیمانه

خلال بادام 2/1 پیمانه

آرد 2/1 پیمانه

دارچین 2/1 پیمانه

زردچوبه 1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوری

روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

طرز تهیه :

پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی ماهی را نیز 7 دقیقه تفت دهید. سیر را له کرده اضافه کرده همراه نیمی زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین بیفزایید.

کشمش پلویی را همراه خلال بادام به مواد اضافه کنید و تفت دهید و کنار بگذارید.

شکم ماهی را باز کنید و در مخلوط مابقی زردچوبه و آرد بغلتانید و 2 طرف آن را در روغن سرخ کنید.

شکم ماهی را با مواد آماده پر کنید و در تابه را گذاشته و 5 دقیقه اجازه دهید که ماهی مزه دار شود.

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «ماهی حلوا شکم پر»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

8 - 3 = ?