کد مطلب:
934
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
دسر کستر
مواد لازم
پودر کاسترد 2 قاشق غذاخوری
شیر پر چرب 2 لیوان
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره 1...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
دسر کستر
مواد لازم
پودر کاسترد 2 قاشق غذاخوری شیر پر چرب 2 لیوان زرده تخم مرغ 1 عدد کره 1 قاشق مربا خوری شکر 3قاشق غذا خوری
طرز تهیه
2 لیوان شیر را در ظرفی ریخته و پودر کاسترد و شکر را در آن مخلوط می کنیم (کستر و کسترد هم گفته میشود) زرده تخم مرغ را در ظرفی جداگانه هم زده و به شیرمان اضافه می کنیم و روی حرارت گاز قرار می دهیم و مدام آن را هم می زنیم که ته نگیرد وقتی شیر گرم شد کره را به آن اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم تا صفت شود آن را در ظرفی ریخته و با ژله روی آن به کسترتان زیبایی دهید (معمولا از ژله پرتقالی به خاطر رنگش استفاده می شود)
