سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی شکم پر یکی از غذاهای گیاهی خوش طعم و لذیذ است. این غذا را می توان با مدل های متنوعی تهیه کرد. سیب زمینی غنی از فیبر و پتاسیم است که به عملکرد قلب کمک می کند.
در ادامه ی این پست آشپزی آسمونی، طرز تهیه یکی از انواع سیب زمینی شکم پر را خواهید دید.
مواد لازم
- 4 عدد سیب زمینی
- نصف لیوان ژامبون خرد شده
- نصف لیوان گشنیز، جعفری و پیازچه خرد شده
- 1 عدد فلفل دلمه ای
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- پنیر پیتزا به میزان دلخواه
طرز تهیه
سیب زمینی ها را یا آبپز کنید یا داخل فر بپزید. داخل سیب زمینی ها را خالی کنید. سپس فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. سیب زمینی هایی را که خالی کردید را یا له کنید یا نگینی خرد کنید.
سبزی ها (گشنیز، جعفری و پیازچه)، ژامبون خرد شده و فلفل دلمه ای را با مقدار لازم نمک و فلفل به سیب زمینی له شده اضافه کنید و همه مواد را با کمی روغن یا کره یک تفت سطحی بدهید.
مواد را به داخل سیب زمینی ها برگردانید و روی آن را پنیر پیتزا بریزید. داخل فر بگذارید که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده تا پنیرها آب و کمی برشته شود.
فواید پیازچه
پیازچه کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد. ویتامین c موجود در پیازچه، از چروک شدن پوست پیشگیری می کند. پیازچه، برای بهبود سیستم ایمنی بدن بسیار خوب است.
