کتلت از آن دسته غذاهایی است که معمولا همه دوست دارند اما این بار اگر می خواهید یک کتلت متفاوت با تزیینی درست کنید که خانواده و دوستان را شگفت زده کنید ، کتلت گوشت پیشنهادی را با این تزیین جالب درست کنید تا هم لذت ببرید و هم باعث شگفتی اطرافیانتان بشوید
یک کتلت با تزئینی فوق العاده زیبا - کتلت گوشت
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ( مخلوط گوساله و گوسفند ): 500 گرم
سیب زمینی خام: 1 عدد متوسط
پیاز: 1 عدد بزرگ
آرد نخودچی: 4 قاشق سوپخوری
تخم مرغ: 2 تا 3 عدد
روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان کافی
آرد سوخاری ( در صورت تمایل ): مقداری
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی خام را رنده ریز کرده در صافی ریخته و بگذارید تا آب آن برود .
پیاز را نیز رنده ی ریز کرده و آب اضافه ی آن را بگیرید و همراه با گوشت و آرد نخود چی و نمک و فلفل و زردچوبه و نعنا و ریحان در ظرف گودی بریزید .
ابتدا دو عدد تخم مرغ به مواد بزنید ، چنانچه مایه کتلت سفت بود یک عدد دیگر هم اضافه کنید و از مایه به اندازه ی دلخواه برداشته ، در صورت تمایل در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ کنید و هر کدام را آرام برگردانید تا روی دیگر آن هم سرخ شود ، سپس روی کاغذ روغن گیر گذاشته و بعد همراه با سبزیجات پخته شده و سیب زمینی سرخ شده تزئین کنید .
نوش جان
نظر خود را درباره «یک کتلت با تزئینی فوق العاده زیبا - کتلت گوشت» در کادر زیر بنویسید :
آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.
