کد مطلب:
8608
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه رول خیار با سالمون دودی
مواد لازم برای تهیه رول خیار با سالمون دودی :
پنیر خامه ای 60 گرم
ماهی سالمون ورقه ای دودی 100 گرم
روغن زیتون...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم برای تهیه رول خیار با سالمون دودی :
پنیر خامه ای 60 گرم
ماهی سالمون ورقه ای دودی 100 گرم
روغن زیتون 1/2 قاشق غذاخوری
زنجبیل (نگینی خرد شده) 25 گرم
آب 3 قاشق غذاخوری
سرکه سفید 3 قاشق غذاخوری
شکر 1/2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
طرز تهیه رول خیار با سالمون دودی :
آسمونی : خیار را به ضخامت 2 میلی متر برش طولی می زنیم و روی یک سلفون پهن میکنیم و روی ورقه های خیار را پنیر خامه ای می مالیم، سپس سالمون دودی را تکه تکه می نماییم و روی خیار و پنیر میگذاریم و به کمک سلفون خیار را رول میکنیم.
طرز تهیه سس :
روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کرده ، زنجبیل و آب را به آن اضافه می کنیم تا حدی که کمی نرم شود سپس شکر و نمک را افزوده و در آخر سرکه را اضافه مینماییم این سس باید غلیظ باشد. رول خیار با سالمون دودی را با سس سرو مینماییم.
