کد مطلب:
402
3 نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
هویج های مخروطی
در این آموزش آسمونی با کمک چاقو به هویج شکل میدهیم ، ابتدا هویج را بشوید و کاملا پوست بگیرید سپس هویج را به...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
در این آموزش آسمونی با کمک چاقو به هویج شکل میدهیم ، ابتدا هویج را بشوید و کاملا پوست بگیرید سپس هویج را به قطر 3 سانتی متر برش دهید و یک مربع به انداره 8-12 سانتی متر بدست آورید سپس به صورت دایره وار دور تا دور هویج را با چاقو برش زده تا شکلی مخروطی بدست آورید ، در مرحله بعد به کمک چاقو هویج را به 6 گلبرگ تقسیم کنید و هر گلبرگ را 2-3 میلی متر شکاف دهید مطابق شکل 3 ، و به همین صورت مطابق شکل به کمک چاقو هویج را برش دهید تا به بافتی زیبا دست یابید ، در آخر هویج ها را در آب یخ به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار دهید.
- منبع: اختصاصی پورتال آسمونی
