کد مطلب:  1367  1 نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
کوکو بادمجان

کوکو بادمجان

مواد لازم کوکو بادمجان بادمجان متوسط................................... 6 عدد پیاز خرد شده و سرخ شده ................................... 2...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

کوکو بادمجان
کوکو بادمجان

مواد لازم کوکو بادمجان

بادمجان متوسط................................... 6 عدد پیاز خرد شده و سرخ شده ................................... 2 قاشق سوپخوری نعناع خشک................................... یک قاشق مرباخوری تخم مرغ................................... 6 عدد روغن ................................... یک فنجان نمک و فلفل و زردچوبه ...................................به مقدار دلخواه زرشک................................... 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کوکو بادمجان

بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع خشک خوب هم بزنید تا پف کند. بادنجان و پیاز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت تمایل زرشک را هم اضافه کنید . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را بریزید تا با شعله ملایم کوکو بپزد و سرخ شود. پس از سرخ شدن آن را برگردانید تا روی بعدی آن هم سرخ شود.
: برای دریافت مشاوره درباره کوکو بادمجان فرم زیر را تکمیل کنید
پرداخت هزینه مشاوره

معرفی نویسنده:

محتوا و مقالات پروفایل عمومی آسمونی توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، و بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

instagram.com/asemooniportal

نظر خود را درباره «کوکو بادمجان» در کادر زیر بنویسید :

6 - 4 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید