خاکشیر و تخم شربتی نوشیدنی گوارا و پرخاصیت

از نوشیدنی های پر طرفدار فصل گرما شربت خاکشیر و تخم شربتی می باشد که علاوه بر رفع عطش فواید بسیار زیادی به همراه دارد که میتوان به تعدادی از انها اشاره کرد:
خاکشیر: تب بر،ادار آور و از بین برنده ی کهیر و التهابات پوستی است.
تخم شربتی: به دلیل حالت ژلاتینی خود باعث احساس سیری میشود دارای مقادیر فراوانی امگا3 ،کلسیم،پروتئین،پتاسیم و آهن می باشد و به علت داشتن آنتی اکسیدان شما را جوان نگه میدارد
طرز تهیه شربت خاکشیر به همراه تخم شربتی :
خاکشیر               2 قاشق غذاخوری پر
شکر                   1/2 لیوان
تخم شربتی        نصف قاشق غذاخوری
گلاب                   1/2لیوان
آبلیموی تازه        2 قاشق غذاخوری
آب                     1 پارچ
خاکشیر را در کاسه ای ریخته و روی آن آب میریزیم و میگذاریم کمی خیس بخورد و چند بار آبش را عوض میکنیم تا کاملا تمیز بشه . تخم شربتی را هم در یک لیوان آب ریخته چند دقیقه زمان میدهیم تا حجمش زیاد شود بعد هر دو را در پارچ آب ریخته و بقیه مواد را اضافه میکنیم ،مقدار آبلیمو، شکر و گلاب بسته به ذائقه قابل تغییر است.
از زعفران هم میتوان برای رنگ و طعم بهتر استفاده کرد .
نکته : از انواع عرقیات گیاهی میتوان در این شربت استفاده نمود .
نوش جان