- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- خوراک مرغ و پرنده
- شاورمای مرغ با سس طحینه
شاورمای مرغ با سس طحینه
این غذا مخصوص کشورهای عربی است و در ترکیه هم به نوعی این غذا را دارند که به آن دنر میگویند .
مواد لازم شاورمای مرغ:
سینه مرغ 2 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد
سماق 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
جعفری ریز شده 2 قاشق غذاخوری
نان لبنانی یا لواش به مقدار لازم
گوجه فرنگی،خیارشور،ساندویچ ها را داخل فویل پیچیده و در فر برای حدود 10 دقیقه قرار دهیم و هم میتوان درون تابه ای که با برس روغن زده ایم چند لحظه نان را کمی برشته کنیم .