کد مطلب: 3443 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
کتلت مرغ

کتلت مرغ

مواد لازم کتلت مرغ : سینه مرغ متوسط : یک عدد پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 3عدد تخم مرغ 2...
زمان مطالعه: 1 دقیقه


مواد لازم کتلت مرغ :

سینه مرغ متوسط : یک عدد

پیاز متوسط: 2 عدد

سیب زمینی متوسط: 3عدد

تخم مرغ 2 عدد

زعفران ساییده: یک دوم قاشق چایخوری

پودر سوخاری: یک فنجان

نمک و فلفل: به مقدار دلخواه

طرز تهیه کتلت مرغ :

سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک وفلفل و زعفران نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را همرنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیمو آنها را در دیس می چینیم.

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «کتلت مرغ»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

3 + 9 = ?