کتلت مرغ

مواد لازم کتلت مرغ : سینه مرغ متوسط : یک عدد پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 3عدد تخم مرغ 2...

مواد لازم کتلت مرغ :

سینه مرغ متوسط : یک عدد

پیاز متوسط: 2 عدد

سیب زمینی متوسط: 3عدد

تخم مرغ 2 عدد

زعفران ساییده: یک دوم قاشق چایخوری

پودر سوخاری: یک فنجان

نمک و فلفل: به مقدار دلخواه

طرز تهیه کتلت مرغ :

سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک وفلفل و زعفران نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را همرنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیمو آنها را در دیس می چینیم.

متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.

لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:

بروز نیست کامل نیست اشتباه است دلایل دیگر

دلیل خود را توضیح دهید:

ثبت انصراف

همچنین بخوانید

مرغ باربیکیو؛ غذایی لذیذ برای مهمانی‌ها یا مسافرت

منبع: آسمونی