طرز تهیه پاستای پنیری

مواد لازم جهت تهیه پاستای پنیری :

پاستا 1 بسته سایز ضخیم

سیر به میزان لازم له شده

زنجبیل به میزان لازم تازه ی له شده

روغن زیتون 2 قاشق غذپیتزا به میزان لازم

پودر فلفل قرمز به میزان لازم

اورگانو به میزان لازم

طرز تهیه پاستای پنیری :

پاستا ها را طبق دستور پخت که رو بسته است بجوشانیم تا خوب بپزه .

بعد انها را با اب سرد شستشو دهیم ودر یک ماهیتابه با تمام مواد مخلوط کنیم .

پاستا ها نباید بشکند وخرد شوند  انها را در یک قالب لبه کوتاه مستطیل مثل قالب باقلوا یک ردیف کنار هم میچینیم و پنیر را روی پاستا ها میریزیم .

بعد یک ردیف دیگر از پاستا ها را چیده وروی ان پنیر پارمزان و پنیر پیتزا و پودر سوخاری و کمی کنجد میپاشیم و برای مدت پنج دقیقه در فر داغ قرار میدهم تا پنیر روی ان اب شود.

خیلی زود ان را خارج میکنیم تا پنیرها نسوزند.

پاستا هارو در دو ردیف میچینیم.روی لایه اول پنیر میریزیم و لایه دیگر پاستا رو میچینیم.

این هم دو لایه از پاستا ها .

روی پاستا ها رو پنیر ، پودر سوخاری، وپنیر پارمزان میریزیم و کمی کنجد.

داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت پنج دقیقه قرار میدهیم فقط پنیر آب بشه نه بیشتر.

نکات تهیه پاستای پنیری :

من میزان مشخصی نگفتم چون میزان ان بستگی به قالب شما دارد. و سیر پاستای پنیری تقریباً باید زیاد باشد. پنیر هم کم مصرف میکنیم چون باید پاستا ها کاملاً مشخص باشند.

حتماً از پنیر پودری پارمزان و پودر سوخاری استفاده شود.