زمان مطالعه: 1 دقیقه
کباب قفقازی، لذیذ و خوشمزه

کباب قفقازی، لذیذ و خوشمزه

کباب قفقازی یکی از غذا های محبوب و اصیل ایرانی است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری پیدا کرده است.

 

کباب قفقازی همانگونه که از اسمش پیداست یکی از غذا های پرطرفدار و اصیل ایرانی است. شما می توانید کباب قفقازی را به آسانی در منزل تهیه کنید. برای آشنایی با دستور پخت این غذای خوشمزه با آسمونی همراه باشید.

 

کباب های ایرانی انواع متفاوتی دارند که از محبوب ترین آن ها می توان به چنجه و شیشلیک اشاره کرد. این کباب ها برای مصارف مهمانی و مجالس بسیار مناسب هستند و شما می توانید با سرو این کباب های اصیل ایرانی پذیرایی با شکوهی را از مهمانان خود به عمل آورید. ترکیب اصلی کباب قفقازی مانند بختیاری گوشت گوسفندی یا گوساله و گوشت مرغ می باشد.

مواد لازم برای تهیه کباب قفقازی:

  • گوشت گوساله: نیم کیلو
  • سینه مرغ: نیم کیلو
  • فلفل ‌دلمه‌ ای: 4 عدد
  • پیاز: 2 عدد
  • کره: 50 گرم
  • ماست چکیده: نصف لیوان
  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

 

کباب قفقازی، لذیذ و خوشمزه
کباب قفقازی، لذیذ و خوشمزه

 

طرز تهیه کباب قفقازی: ابتدا ماست، روغن زیتون و فلفل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. گوشت گوساله و سینه مرغ را به مکعب های کوچک و یکسان برش بزنید و سس مخلوط ماست را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید. گوشت را به مدت چهار الی پنج ساعت در این سس بخوابانید تا کاملا مزه دار شود. سپس تکه های گوشت و مرغ را به سیخ بکشید و در صورت تمایل بین آن ها فلفل دلمه ایی و یا پیاز قرار دهید. در این مرحله سیخ ها را روی منقل و یا باربیکیو قرار دهید و مداوم بچرخانید تا کباب ها کامل پخته شوند.

اکنون کباب قفقازی شما حاضر است و می توانید این غذای خوشمزه را با برنج یا نان و گوجه کبابی نوش جان کنید.

 

نظر خود را درباره «کباب قفقازی، لذیذ و خوشمزه» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید
ارزیابی مهاجرت
: برای دریافت مشاوره درباره کباب قفقازی، لذیذ و خوشمزه فرم زیر را تکمیل کنید

هزینه مشاوره ۳۰ هزار تومان می باشد

پاسخ مشاوره شما ظرف 1 روز کاری در پنل شما درج می شود و پیامک دریافت می کنید


دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.