سرفصل های این مطلب:[بستن]
سیب زمینی پشندی یا اسلامبولی: نیم کیلو مغز کرفس یا کاهو: 2 عدد برنج پخته شده: 3 تا 4 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده: 3 تا 4 قاشق سوپخوری سس مایونز: یک پیمانه سرکه یا آب لیمو: یک دوم پیمانه نمک و فلفل : به مقدار کافی
طرزتهیه سالاد کاردینال:
سیب‌زمینی را می‌پزیم و پوست کرده بعد ورقه و خلال می‌کنیم، آنگاه مغز کرفس یا کاهو را بلند و باریک خلال می‌کنیم. سس مایونز را با نمک و فلفل و سرکه مخلوط می‌کنیم. سیب‌زمینی و کرفس و برنج و مغز گردو را داخل سس می ریزیم و بهم می‌زنیم، سالاد را در ظرفی می‌ریزیم و روی سالاد را تزئین می‌کنیم.
نکته: در برخی از دستورهای تهیه استفاده از برنج نیامده است.همچنین می توان از چغندر پخته و نگینی خرد شده (یا خلال شده)نیز در این سالاد استفاده کرد.
2 نظرثبت نظر شما
7 سال پیش
خیلی خوشمزه ترباکلاس ترازسالادالویه است
7 سال پیش
وای خدای من سالاد الویه :-P :wink: خیلی خوشمزست دستتون دردنکنه خیلی طرح وتزیینش زیباست ممنونم :) یادمه یه همسایه آپارتمونی داشتیم مامانم عصرونه درست کرده وهمسایه هارودعوت..سالاد الویه درست کرده بود خیلی تزینش جالب وقشنگ بود یک گلبرگ از جنس کلم برگ بنفش وبا گوج وخیار برگها وقسمتهای دیگرش روتزیین کرده بود باور کنید حقیقت رومیگم یکی از خانمهای همسایه وقتی بهشون اصرار کردند که غیر از غذا چرا سالاد الویه نمی خوری دوست نداری ؟در کمال ناباوری گفت اینورنگ کردید!؟ منم به شوخی گفتم بله با ماژیک حالا جمع منفجر شد ازخنده بموند :mrgreen: :lol: :-D