طرز تهیه سالاد سزار

آسمونی : کاهو،نان تست،پنیر پارمزان و سس مخصوصش هست که بمرور زمان مواد دیگه ای بهش اضافه شده .

مواد لازم برای تهیه سالاد سزار :

کاهو نان تست  1 عدد پودرپنیر پامزان 1 ق غ فیله ی مرغ  1 عدد گردو 3 عدد

مواد لازم برای سس سالاد سزار :

روغن زیتون یک چهارم پیمانه

سس مایونز  1 ق غ

نمک ،فلفل و پودر سیر به میزان لازم

آب لیمو ترش  2 ق غ

طرز تهیه سالاد سزار :

ابتدا کاهو رو در بشقاب خرد می کنیم.

فیله ی مرغ رو هم می تونید در فر گریل کنید و یا اینکه با کمی نمک و فلفل آب پز کرده و خرد کنید و روی کاهو بریزید.

نان تست رو به تکه های کوچک تقسیم کرده و به روغن زیتون آغشته کنید و در ساندویچ ساز تست کنید تا برشته بشه بعد روی کاهو بریزید.

نکته :

می تونید در دمای 140 درجه سانتیگراد در فر قرار بدین تا برشته بشه یا حتی می شه از مکروفر هم برای این منظور استفاده کنید قدرت 100 و هر 20 ثانیه کنترل کنید تا نانها نسوزه.

برای داشتن طعم مطلوب یک ق م روغن زیتون روی نانها بریزید.

گردوها رو کمی در آب خیس کرده و اونو روی کاهوها بریزید.

مواد سس رو باهم مخلوط کرده و کمی هم بزنید و روی سالاد بریزید.

نکته :

بجای سس مایونز می تونید از سس هزار جزیره هم استفاده کنید بالطبع طعم بهتری خواهد داشت .

پنیر پارمزان رو هم روی همه ی مواد بپاشید .

نکته :

به جای پودر سیر از سیر تازه و به جای نان تست از نان سوخاری هم می تونید استفاده کنید.

این سالاد یک شام سبک و مقوی هم محسوب می شه .