طرز تهیه آب زرشک طبیعی
آب زرشک یکی از نوشیدنی‌های مفید است که برای تهیه آن معمولا از زرشک مخصوص آبگیری که رنگ سیاه دارد استفاده می‌شود اما می‌توان از زرشک پلویی هم استفاده کرد. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه آب زرشک طبیعی را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه آب زرشک طبیعی
| زرشک | 1 پیمانه |
| آب | 4 لیوان |
| نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه آب زرشک طبیعی
- روش اول
پس از شستن زرشک، مقدار 150 گرم زرشک را در چهار لیوان آب به مدت 24 ساعت خیس کنید. بعد از 24 ساعت زرشک همراه آب را در مخلوط کن ریخته تا زمانی که خوب له شود.
در مرحله بعد آب زرشک را از یک صافی گذر دهید تا پوسته‌های زرشک از آب جدا شود. بعد صاف کردن آب زرشک آماده است. به آن نمک یا کمی شکر هم اضافه کنید.
- روش دوم
زرشک را با آب سرد بشویید و در آبکش غیرفلزی بریزید. حالا درون قابلمه پر از آب جوش بریزید و زرشک را اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید. حرارت را پس از 10 دقیقه خاموش کنید. پس از خنک شدن، محتویات قابلمه را از پارچه یا صافی ریز عبور دهید و زرشک را با دست بمالید و فشار دهید تا آب زرشک از آن جدا شود. آب زرشک را در بطری شیشه در بسته ریخته و در یخچال بگذارید. به آن نمک و کمی شکر اضافه کنید.
طرز تهیه آب زرشک چگونه است؟
6 سال پیش
سلام خیلی ممنون من یه سوال دارم کسیو ندارم ازش بپرسم گفتم حالا اینجا بگم شاید کسی کمکم کرد من یه مُدل اب زرشک گوشه خیابون خریدم خوردم یکی با یه 4 چرخ داشت میفروخت اصلا نمیشد به اون بگی آب زرشکِ طبیعی ولی به حدی خوشمزه بود که اصلا قابل توصیف نیست بعد ترش بود مم گفتم شیرین تَ ...