کد مطلب:
15746
1 نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سرفصل های این مطلب:[بستن]
این هم یک غذای خوشمزه ایرانی.
باقالی پلو با ماهیچه. معمولا بعضی ها گوشت را بیشتر دوست دارند و بعضی ها باقالی بیشتر ، بنابراین اضافه و کم کردن مواد با خودتان .
مواد لازم
1.برنج
2.ماهیچه گوسفند
3.باقالی تازه و سبز رنگ
4.شوید خشک یا تازه
5.پیاز
6.زعفران کمی
7.نمک و فلفل
طرز تهیه
کمی روغن ریخته و بعد از سرخ کردن پیاز ، سپس ماهیچه گوسفند را با پیاز سرخ کنید .
نمک و فلفل را اضافه کنید که بستگی به ذائقه شما دارد. بگذارید ماهیچه حدود یک ساعت با حرارت کم بپزد .
برنجی را که از قبل خیس کرده بودید را داخل ظرفی که آب را جوش آورده اید بپزید و سپس باقالی را اضافه کنید ، پس از آبکش شوید را لا بلای برنج اضافه کنید .
می توانید به عنوان تزئین کمی برنج سفید جداگانه بپزید تا آن را بعدا زعفرانی کنید .
