کد مطلب:  8259 
1 نظر
ویرایش پست
1 نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه آش دوغ کردی

طرز تهیه آش دوغ کردی

مواد لازم برای تهیه آش دوغ کردی : گشنیز 200 گرم تره 200 گرم نعنا 100 گرم نخود یک و نیم لیوان از 2 روز قبل خیس...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

مواد لازم برای تهیه آش دوغ کردی :

گشنیز 200 گرم

تره 200 گرم

نعنا 100 گرم

نخود یک و نیم لیوان از 2 روز قبل خیس میکنیم .

برنج 1 لیوان 45 دقیقه قبل خیس میکنیم

دوغ محلی نیم کیلو

ماست چکیده یک کاسه

2عددتخم مرغ

نمک وفلفل

سیر دو بوته

طرز تهیه آش دوغ کردی :

آسمونی : دوغ وماست را در 1لیتر آب حل کرده وبعد روی حرارت میگذاریم.

یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه می کنیم تا دوغ و ماست نبرد.

کم کم به هم میزنیم وسپس سبزیها را که درشت ساتوری کردیم اضافه می کنیم.

بعد نخود را اضافه کرده و رو حرارت ملایم میگذاریم هم میزنیم تا ته نگیرد.

ودرآخر نمک وفلفل را اضافه میکنیم.

این آش 45 دقیقه ای آماده میشود فقط باید مرتب هم زد.

بعد سیرها را پوست گرفته رنده کرده وبعد سرخ کرده درآخرموقع سرو استفاده میکنیم.

نکته :

بهتر است نخود را نیم پز کنیم.این آش باید کمی تند باشد.

: برای دریافت مشاوره درباره طرز تهیه آش دوغ کردی فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط :

نظر خود را درباره «طرز تهیه آش دوغ کردی» در کادر زیر بنویسید :

4 + 7 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید